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Ingredientes 120 ml (1/2 taza) de mantequilla 2 cucharaditas de albahaca seca, machacada 2 cucharaditas de zumo de limón 1 1/4 cucharaditas de ajo en polvo 3/4 cucharadita de sal condimentada 220 g de fetuchinis o cabello de ángel (cocinado y escurrido) 360 ml (1 1/2 taza) de flores de brócoli (que estén tiernas y crujientes) 3Sigue leyendo «Pasta parmesana con ajo»

Ingredientes 4 aguacates 2 cucharadas de pico de gallo Zumo de 1/2 lima 2 jalapeños picados O 2 cucharadas de pimienta de Alepo O 1 cucharada de pimienta de cayena 1 cucharadita de sal 4 cucharaditas de aceite de oliva 1 1/2 cucharaditas de ajo picado 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 jalapeño picadoSigue leyendo «Guacamole»

Ingredientes 1 cucharada de mantequilla 1 taza de cebolla picada 3 cucharadas de harina común 1/2 cucharadita de curry en polvo 1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de nuez moscada 2 dientes de ajo machacados 1 taza de batata pelada y cortada en dados 1/4 cucharadita de sal 2 latas de 400 gramos de caldoSigue leyendo «Sopa de calabaza con especias»